Zucchero: è pronto per il miglior trimestre dal 2016, ma …

Il Brasile aumenterà la sua produzione annuale di circa 9,6 milioni di tonnellate entro l'aprile 2021.

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zucchero

Lo Zucchero ha affrontato un anno instabile e alcuni traders temono che il suo rally possa rivelarsi di breve durata.

I prezzi della soft commodity sono pronti per il loro miglior trimestre degli ultimi quattro anni. Spinti soprattutto da una ripresa dei mercati petroliferi e dall’interruzione dell’offerta nel mercato dei dolcificanti. Ma i commercianti sostengono che il rally potrebbe non durare.

I futures sullo zucchero greggio, che commerciano a New York, sono saliti di quasi il 13% dalla fine di marzo. L’ondata di recupero, segue il ribasso che aveva portato il prezzo al suo minimo degli ultimi 12 anni ad aprile. Tale movimento mette i prezzi sulla buona strada per il suo miglior trimestre da giugno 2016.

La volatilità di quest’anno nel mercato dello zucchero ha rispecchiato la turbolenza nei mercati dell’energia. Questo perché le colture di zucchero possono essere trasformate in etanolo, un biocarburante a volte usato per alimentare i motori. Ma l’aumento della produzione di zucchero dal Brasile, il più grande produttore mondiale, e un potenziale calo della domanda a causa dei lockdown, costringono le persone a ridurre i pasti, o consumare bevande analcoliche. Inoltre la riduzione dei consumi dei prodotti zuccherati nelle sale cinematografiche e nelle sale giochi, minaccia di abbassare nuovamente i prezzi.

“Ci sono molte nuvole scure all’orizzonte”, ha dichiarato John Stansfield, un commerciante del Gruppo Sopex, una società commerciale per zucchero, caffè e cacao.
“Il recupero delle ultime due settimane sembra un po ‘un rimbalzo di un gatto morto. Non sembra essere guidato dai fondamentali dello zucchero”.

I livelli di consumo di zucchero sono difficili da prevedere con precisione, ma la domanda è fortemente legata alla crescita economica, ha affermato Stansfield. Lockdown e cambiamenti nelle abitudini dei consumatori, hanno causato un calo del consumo globale di zucchero di circa 2,1 milioni di tonnellate dall’inizio di tali misure. Dati secondo il rapporto di mercato dell’Organizzazione internazionale dello zucchero di maggio.
D’altro canto, il coronavirus potrebbe causare ulteriori interruzioni dell’approvvigionamento, fornendo una spinta al mercato mondiale dello zucchero.

Prima che la pandemia colpisse, gli investitori e i traders si aspettavano che i prezzi continuassero ad aumentare quest’anno, dopo un aumento di quasi il 12% nel 2019. La produzione dei principali produttori asiatici stava diminuendo, con il rendimento della Tailandia in calo a causa di una siccità e gli agricoltori indiani alle prese con un clima avverso .

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2020

Quando i prezzi del petrolio greggio e di altre forme di energia hanno iniziato a precipitare quest’anno, i produttori di canna da zucchero brasiliani sono passati dalla produzione di etanolo all’esportazione di più zucchero greggio. A maggio, le esportazioni del Brasile per lo zucchero greggio e raffinato sono state le più alte dall’ottobre 2017, secondo i dati del Ministero dell’Economia del paese.

I prezzi dello zucchero hanno iniziato a salire a pochi giorni dal rilancio nei mercati dell’energia, sebbene il consumo del dolcificante sia stato molto più contenuto. I blocchi delle attività nel grande porto brasiliano di Santos questo mese ha aiutato a rafforzare i prezzi dello zucchero. Il paese è stato duramente colpito dalla pandemia, portando a interruzioni delle disposizioni di spedizione per lo zucchero. Ciò ha esercitato una particolare pressione al rialzo sul contratto di consegna dello zucchero a New York entro luglio.

“Il prezzo è aumentato semplicemente perché i prezzi del greggio sono tornati a salire, essendo scesi troppo in basso nel panico di Covid. Una volta che la gente pensava che il panico avesse esagerato con gli aspetti negativi, è scoppiato.”

Tuttavia, sembra probabile che il Brasile aumenterà la sua produzione annuale di circa 9,6 milioni di tonnellate entro l’aprile 2021. Previsioni secondo il Dipartimento dell’Agricoltura USA a maggio. Ciò potrebbe compensare il calo delle scorte globali che l’USDA ha previsto nelle sue previsioni per la stagione 2020/21 e esercitare una nuova pressione sui prezzi.

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